سوغاتی هایی که میتوانید از شمال ایران بخرید|معین درباری

شمال ایران منطقه کم وسعت اما حاصلخیزی است که در قسمت جنوب دریای خزر و شمال رشته کوه های البرز واقع شده است. خاک این منطقه بسیار حاصلخیز است و به علت بارش زیاد باران از طبیعتی سبز و زنده بهره مند است که همین سر سبزی ، این منطقه را به بزرگترین قطب گردشگری ایران تبدیل میکند . نزدیکی به دریای کاسپین ، آب و هوایی معتدل را به وجود می آورد که باعث میشود در زمستان هوای اطراف مناطق نزدیک به دریا خنک تر شوند اما در تابستان بالعکس عمل میکند و آب و هوا را شرجی میکند . شمال ایران از استان های گلستان ، مازندران و گیلان تشکیل شده است که شهرهای کوچک و زیادی را در خود جای داده اند . ناحیه شمالی کشور از شهرستان مراوه تپه شروع میشود و به بندر آستارا ختم میشود . پیشترگفتیم که تنوع و گوناگونی محصولات هر خطه به عوامل زیادی مثل : رسم و رسوم ، آیین ، سنت ، شغل و پیشه گذشتگان آنها ، شرایط آب و هوایی ، اعتقاد و باورها ، نوع مزارع و کارخانه جات ، منابع طبیعی ، هنر هنرمندان و غیره ارتباط دارد . این مسئله خیلی مهم است که با سفر به هر منطقه ایران تا حد امکان غذاها و خوراکی هایشان را نوش جان کنید زیرا در قدیم غذاها به نسبت امروزه ، بسیار سالم تر و مقوی تر بوده اند پس پیشنهاد میکنیم تا زمانی که هنوز هم افرادی هستند که با همان دستور پخت ، غذا و تنقلات میپزند فرصت امتحان کردن یک وعده غذایی سالم و مفید را از دست ندهید . با امتحان کردن محصولات غذایی هر منطقه میتوانید به فرهنگ و طریقه پخت هر غذای محلی پی ببرید و متوجه شوید چطور افرادی که در گذشته زندگی میکردند از بنیه بدنی زیادی بهره مند بوده اند .  در ادامه به معرفی بهترین خوراکی ها ، لذیذ ترین غذاها در بهترین رستوران ها و بهترین صنایع دستی هر ناحیه از شمال ایران میپردازیم و به شما خواهیم گفت برای چشیدن طعم و مزه اصلی غذاهای شمالی باید به کجا سر بزنید و سفر خود را به یاد ماندنی تر کنید همچنین قصد داریم در این مقاله معروف ترین و بهترین سوغاتی های شهرهای شمالی را به طور کامل و جامع معرفی کنیم به طوری که وقتی تا انتهای این مقاله رسیدید بدانید که مناسب ترین خرید برای خود یا دیگران به عنوان یادگاری و سوغاتی چیست!

استان گلستان

اطلاعات خوراکی ها ، رستوران ها و غذاها و صنایع دستی

خوراکی های سنتی 

حلوای اوماج

 حلوای اوماج ، باقالا، سرغربیلی ، نان پادرازی ، جزحلوا ، خاویار ، نان عیدی ، نان زنجبیلی ، نان خرمایی ، نان شیرمال

غذاها 

چکدرمه

 چکدرمه ، ماش پلو ، ته چین اسفناج ، ترشی پلا ، هلی آش ، کدو ترشک ، کپور کله ، بورک ، مانتی ، بورانی اسفناج

کافه ها و رستوران ها 

گرگان

 کافه جان و دل : آدرس ( گرگان ، خیابان امام خمینی(ره) ، آفتاب ۱۵روبه‌روی میراث فرهنگی عمارت تقوی)

فست فود گوک برگر: آدرس ( گرگان ، بلوار صیاد شیرازی )

رستوران دربار : آدرس ( گلستان ، گنبد کاووس ، خیابان مطهری )

رستوران سنتی خوان : آدرس ( گلستان ،گنبد كاووس ، كمربندي ميدان امام علي ، پارك الغدير )

کافه رومنس : آدرس (گنبد کاووس ، خیابان سرابی ، نبش سپاس )

هتل رستوران کارینو :آدرس ( استان گلستان ، تنگراه )

صنایع دستی 

پلاس

 ابریشم بافی ، قالی ترکمن ، زیور آلات ترکمنی ، نمد مالی ، سوزندوزی ، روسری ترکمن ، فرش ، پارچه های ابریشمی، جاجیمچه ، پلاس

استان مازندران

اطلاعات خوراکی ها ، رستوران ها و غذاها و صنایع دستی

خوراکی های سنتی 

ترشیجات

 سوهان کنجدی ، آغوزنون ، برنجک ، ترشی‌جات و لواشک ، سیر و سیر ترشی ، مربا ، رشته به رشته ، نان کماج ، انواع کلوچه و کوکی ، عسل کوهی

 غذاها

خورشت ناردون

مالابیج ، اسپناساک ، نازخاتون ، کدو بره ، خورشت آلو ، آغوز مسما ، آش کدو ، خورشت بادمجان کباب ، خورشت ناردون ، ترش سماق

رستوران ها

نور

رستوران جنگل شیشه ای : آدرس ( سیسنگان ، خیابان سد آویدر، نرسیده به روستای ملاکلا )

رستوران سوسه کباب:آدرس (ایران ، مازندران ، بابلسر ، کیلومتر یک جاده دریاکنار)

رستوران اکبر جوجه :آدرس ( ساری ، کمربندی غربی ، جنب پمپ بنزین)

رستوران خرداد ماه:آدرس (مازندران ، کلارآباد(متل قو) روبروی پمپ بنزین کلارآباد)

کافه رستوران ایوان:آدرس (محمود آباد ، ضلع جنوبی مجتمع ‌گردشگری سیمرغ)

رستوران گیلاکو:آدرس (مازندران ، ساری ، خیابان پیروزی ، نبش پیروزی10 )

صنایع دستی 

گلیم بافی

حصیربافی ، صنایع چوبی ، لاک تراشی ، سفالگری ، نمدمالی ، پارچه بافی ، موج بافی ، جوراب بافی ، جارو بافی، چنته ، گلیم بافی ، جاجیم بافی ، قالی‌بافی

استان گیلان

اطلاعات خوراکی ها ، رستوران ها و غذاها و صنایع دستی

خوراکی های سنتی 

زیتون و روغن زیتون

کلوچه فومن ، رشته خشکار ، چای لاهیجان ، زیتون و روغن زیتون ، پنیر سیاهمزگی ، رب انار ، دَلار ، نان لاکو ، نان تمیجان ، حلوای به

غذاها

شیرین تره

 سیر قلیه ، واویشکا ، کباب ترش ، باقالی قاتوق ، دیبیجا ، شیرین تره ، اشپل لقمه ، میرزا قاسمی ، ترشه شامی گیلانی ، خورش چغرتمه

رستوران ها 

گیلان

کافه و رستوران سالار سرولات : آدرس ( استان گیلان ، چابکسر ، سرولات ، ابتدای پل جنگلسرا ، بن بست خیام)

رستوران و کافی شاپ کامکار :آدرس (رودسر ، خیابان انقلاب)  

رستوران ساحلی هیراد :آدرس ( استان گیلان ، بندر انزلی ، منطقه آزاد)

رستوران یادگار پدر : آدرس (شاندرمن ، جنوب شرقی مسجد جامع)

رستوران باغچه سرا :آدرس ( استان گیلان ، آستانه اشرفیه ، میدان جمهوری )

مجتمع اقامتی پذیرایی سفره سبز: آدرس (گیلان ، فومن بلوار ابوذر ، کمربندی کارگر)

صنایع دستی 

حصیر بافی

 حصیر بافی ، بامبو بافی ، مروار بافی ، عروسک بافی ، بافتنی و قلاب بافی ، دستبافته‌های پشمی ، چاروق و چموش دوزی، چادرشب بافی ، گلیم بافی ، رشتی دوزی ، مینای خانه بندی ، خراطی و نازک کاری چوب ، منبت کاری ، تابلوهای نقاشی مینیاتور و معرق، کدوی قلیانی